自2026年1月1日起，纳税人销售符合规定的农产品（包括食用植物油、食用盐）的增值税税率为9%，但加工后不符合初级产品定义的农产品可能不适用该税率。适用9%税率的基本条件根据《中华人民共和国增值税法》规定，销售初级农产品适用9%税率。
若外购农产品转卖，需按9%税率缴纳增值税；若倒卖他人农产品，收入按经营所得缴纳个人所得税，税率5%至35%不等。此外，免税收入若一年超过120万元，需向税务局备案，且只能开具免税普通发票，不得开具增值税专用发票。销售特定农产品 蔬菜：从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。
农产品税率根据不同情况分为免税、1%征收率（特定小规模纳税人）和9%（一般纳税人）三类，具体如下：免税情况以下六类农产品销售免征增值税：销售自产初级农产品：直接从事农业生产活动的单位或个人销售自产的初级农产品（如未加工的粮食、蔬菜、水果等）。
农产品（增值税）税率9%还是10%是需要根据销售情况而定的，农产品本身的税率是9%。也就是纳税人直接销售农产品，按照9%来计算销项税，同时按9%作为扣除率计算可以抵扣的进项税。如果纳税人购进农产品不是直接出售，而是用于生产或者委托加工13%税率货物的农产品，按照10%的扣除率计算进项税额。
1、若外购农产品转卖，需按9%税率缴纳增值税；若倒卖他人农产品，收入按经营所得缴纳个人所得税，税率5%至35%不等。此外，免税收入若一年超过120万元，需向税务局备案，且只能开具免税普通发票，不得开具增值税专用发票。销售特定农产品 蔬菜：从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。
2、自产农产品在符合条件的情况下一般不需要缴纳增值税和个人所得税。具体说明如下：增值税方面根据《增值税暂行条例》第十五条，农民销售自己种的粮食蔬菜、养的家禽水产等未加工过的初级农产品，免征增值税。
3、深加工产品：若销售经过加工的农产品（如水果罐头、精制茶、腌制食品等），因不属于初级农产品范围，适用13%的税率。小规模纳税人：自2023年1月1日至2027年12月31日，小规模纳税人销售农产品适用3%征收率的应税收入，减按1%征收率缴纳增值税。
4、农产品自产自销主要涉及增值税的免征，符合条件时无需缴纳增值税，但若不符合自产条件则需按9%税率缴纳增值税；若涉及企业所得税或个人所得税，需按应纳税所得额计算缴纳；若涉及房产税、城镇土地使用税等，符合条件可申请减免。增值税根据相关政策，农业生产者销售的自产农产品免征增值税。
5、自2026年1月1日起，纳税人销售符合规定的农产品（包括食用植物油、食用盐）的增值税税率为9%，但加工后不符合初级产品定义的农产品可能不适用该税率。适用9%税率的基本条件根据《中华人民共和国增值税法》规定，销售初级农产品适用9%税率。
6、例如，某农产品贸易公司年销售额超过1亿元，若为一般纳税人，需按13%缴纳增值税；若为小规模纳税人，则按3%缴纳。若销售者为企业，无论销售额多少，均需缴纳增值税及企业所得税。企业销售农产品时，增值税缴纳规则与上述一致，同时需考虑企业所得税。企业所得税税率为25%，以年度应纳税所得额（收入减去各项扣除后的余额）为计税依据。
腌制蔬菜：经晾晒、冷藏、包装后的酱菜、咸菜、腌菜，属于农产品的征税范围。它们是以蔬菜为原料，通过腌制等简单加工方式制成，蔬菜的原始属性并未发生根本改变，依然符合农产品对于植物初级产品的定义。烟叶类：晒烟叶、晾烟叶和初烤烟叶，属于农产品。
后来讲了小规模纳税人手工填制增值税申报表和一般纳税人手工填制增值税申报表，前者只有一张比较简单，但后者却有三张这数据要填的就比较多了。比较容易弄不清楚地就是所填的数额该不该包括税额，其他的就没什么了。
农副产品开发票的税率通常为9%，但具体需根据销售主体和产品性质判断。以下从税率适用范围、免税情形、特殊情况三方面展开说明：一般情况下的税率适用根据现行增值税政策，销售农产品的增值税税率为9%。
若外购农产品转卖，需按9%税率缴纳增值税；若倒卖他人农产品，收入按经营所得缴纳个人所得税，税率5%至35%不等。此外，免税收入若一年超过120万元，需向税务局备案，且只能开具免税普通发票，不得开具增值税专用发票。销售特定农产品 蔬菜：从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。
一般纳税人企业开农副产品发票的税费情况需根据具体销售情形确定，可能适用9%、13%税率，或享受零税率、免征增值税政策。
部分地区对自然人代开农副产品发票的个税实行核定征收，税率可低至0.3%—5%。例如，黑龙江省作为农业大省，在年底时期对农副产品代开提供0.3%的个税优惠税率，显著降低税负。 附加税的附征规则附加税包括城市维护建设税、教育费附加、地方教育附加等，以实际缴纳的增值税为计税依据。